Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в духовке с шампиньонами

Курица в духовке с шампиньонами

Приготовил : Алексей Марчук

07.06.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень сочная и ароматная курочка запекается в сметанке и за счет этого обладает непревзойденным вкусом. Попробуйте приготовить курицу в духовке с шампиньонами по моему рецепту.

Описание приготовления:

Курицу можно использовать цельную, а можно сразу же купить отдельные сегменты, тем самим сэкономив свое время. На гарнир подаются шампиньоны приготовленные под сметанной курицей. Ниже прикреплены фотографии блюда и пошаговая инструкция приготовления курицы в духовке с шампиньонами.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука
Чеснок 3-4 Зубчиков
Сметана 7 Ст. ложек (20%)
Шампиньоны 500 Грамм
Соль По вкусу
Паприка 2 Чайных ложки (молотая)
Перец черный По вкусу (молотый)

Количество порций 8

Калорийность

109 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в духовке с шампиньонами"

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 1

Промойте курицу и разрежьте на части.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 2

Выложите курицу в глубокую емкость, посыпьте солью и перцем.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 3

Добавьте сметану.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 4

Тщательно перемешайте курицу со сметаной, мешать руками. Оставьте мариноваться на 30 минут.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 5

Промойте шампиньоны и выложите в форму для запекания. Между грибами разложите очищенные зубчики чеснока. Посолите и поперчите.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 6

На шампиньоны выкладываем замаринованную курицу.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 7

Сверху присыпьте паприкой. Форму накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 240 градусов духовку. Запекать 30 минут. После этого фольгу убираем и запекаем еще 10-15 минут до золотистой корочки.