Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в духовке с шампиньонами

Курица в духовке с шампиньонами

Отзывы (2)

Алексей Марчук

31.05.2025
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Такая курочка никого не оставит равнодушным. Нежность сметаны и аромат чеснока делают блюдо неповторимо вкусным и ароматным. Грибы подчеркивают вкус курицы.

Описание приготовления:

Для приготовления можно взять любые части курицы или же порубить тушку на кусочки. Сметану можно частично смешать с майонезом или добавить немного горчицы для аромата.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 600 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Чеснок 4 зубчика
Сметана 100 грамм
Растительное масло 20 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

215 ккал

Калорийность

11 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в духовке с шампиньонами"

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления. Сметану можно взять любой жирности.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 2

В чашу выложите сметану. Добавьте к ней растительное масло. По вкусу подсыпьте соль и специи. В качестве специй можно взять молотый перец и паприку.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 3

Несколько зубчиков чеснока очистите и пропустите через пресс. Все ингредиенты смешайте.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 4

Курочку нарежьте на порционные кусочки.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 5

Шампиньоны промойте от загрязнений и обсушите бумажными полотенцами.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 6

В сметанный маринад выложите курицу.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 7

Добавьте шампиньоны.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 8

Все перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился по грибам и курице. Оставьте постоять на 1 час.

Курица в духовке с шампиньонами - фото шаг 9

Для запекания можно взять керамическую форму. Смажьте её растительным маслом и выложите грибы с курицей. Остатки маринада распределите сверху. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.