Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с рисом по-испански

Курица с рисом по-испански

14.09.2020
Время приготовления: 1 ч.

Курица с рисом по-испански поистине народное блюдо: простое, вкусное и очень сытное. Из самых простых и недорогих продуктов вы приготовите блюдо на каждый день и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Курица по-испански готовится очень просто и относительно быстро. Масло берите как подсолнечное, так и оливковое. Рис — длиннозерный, а болгарский перец лучше красный, с ним блюдо будет выглядеть ярче. Часто в это блюдо кладут кинзу, но эта приправа ввиду специфического запаха не для всех, поэтому какую зелень добавлять решать вам.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Испанская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедра 500 грамм
Рис длиннозерный 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Перец болгарский 1 штука
Бульон куриный 400-450 мл
Масло растительное 50 мл
Помидор 2 штуки
Оливки 7-8 штук
Перец красный молотый 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 15 грамм

Количество порций 3

Как приготовить "Курица с рисом по-испански"

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с рисом по-испански.

Куриные бедра помойте и снимите с них шкурку.

В горячую сковороду или сотейник с растительным маслом выложите куриные бедра.

Обжарьте бедра до легкой золотистой корочки со всех сторон.

Выложите курицу на тарелку. Лук, чеснок и болгарский перец очистите и помойте. После нарежьте произвольно и выложите в сковороду, в которой вы жарили курицу. Обжаривайте эти овощи перемешивая в течение 7-8 минут.