Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Аррос кон пойо

Аррос кон пойо

Приготовил : Зоя Шунина

12.07.2021
Время приготовления: 50 мин

"Аррос кон пойо" — блюдо латиноамериканской кухни, которое в переводе с испанского означает "Рис с цыпленком". Эти два основных ингредиента дополняются овощами и специями.

Описание приготовления:

"Арроз кон пойо" — очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на второе в обед или в качестве основного блюда на ужин. Готовится очень просто и относительно быстро, не требуя особых кулинарных навыков.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Аргентинская

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 700 Грамм (или бедра)
Рис длиннозерный — 200 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Болгарский перец — 1 Штука
Зеленый горошек мороженый — 120 Грамм
Зеленые оливки — 50 Грамм (без косточки)
Чеснок — 1 Зубчик
Куриный бульон — 500 Миллилитров
Орегано — 1/4 Чайных ложки
Черный молотый перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло растительное — 30 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Аррос кон пойо"

Подготовьте ингредиенты.

Курицу обжарьте до легкой золотистой корочки и выложите на тарелку.

В эту же сковороду выложите мелко нарезанный лук, чеснок и болгарский перец. Обжаривайте в течение 4-5 минут.

После добавьте рис и жарьте еще 3-4 минуты, перемешивая эти ингредиенты.

Налейте в сковороду бульон, выложите курицу. Посолите и добавьте орегано, перец молотый. Накройте сковороду крышкой и тушите рис с курицей до готовности 25-30 минут.

После добавьте мороженый зеленый горошек.

Перемешайте все ингредиенты и прогрейте блюдо еще несколько минут.

"Арроз кон пойо" готово. При подаче блюда в тарелку выложите зеленые оливки и посыпьте зеленью.

Оценить рецепт Аррос кон пойо:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Аррос кон пойо"

Рекомендуем рецепты:
Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови
Курица с апельсинами
Куриные бедра в соусе маринара
Ризотто с лангустинами
Курица в духовке на вертеле

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: