Курица по-кубински
Аррос кон пойо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Аррос кон пойо" — блюдо латиноамериканской кухни, которое в переводе с испанского означает "Рис с цыпленком". Эти два основных ингредиента дополняются овощами и специями.
Описание приготовления:
"Арроз кон пойо" — очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на второе в обед или в качестве основного блюда на ужин. Готовится очень просто и относительно быстро, не требуя особых кулинарных навыков.Состав / Ингредиенты:
- Куриные окорочка 700 грамм (или бедра)
- Рис длиннозерный 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Зеленый горошек мороженый 120 грамм
- Зеленые оливки 50 грамм (без косточки)
- Чеснок 1 зубчик
- Куриный бульон 500 мл
- Орегано 1/4 ч. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
5
Как приготовить "Аррос кон пойо"
Подготовьте ингредиенты.
Курицу обжарьте до легкой золотистой корочки и выложите на тарелку.
В эту же сковороду выложите мелко нарезанный лук, чеснок и болгарский перец. Обжаривайте в течение 4-5 минут.
После добавьте рис и жарьте еще 3-4 минуты, перемешивая эти ингредиенты.
Налейте в сковороду бульон, выложите курицу. Посолите и добавьте орегано, перец молотый. Накройте сковороду крышкой и тушите рис с курицей до готовности 25-30 минут.
После добавьте мороженый зеленый горошек.
Перемешайте все ингредиенты и прогрейте блюдо еще несколько минут.
"Арроз кон пойо" готово. При подаче блюда в тарелку выложите зеленые оливки и посыпьте зеленью.
Оценить рецепт Аррос кон пойо
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов