Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с кабачками в горшочках

Курица с кабачками в горшочках

Povarforlife

06.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Вкусное и сытное блюдо из куриного мяса и овощей. Понравится всем членам семьи – как маленьким, так и большим. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом! Обжарьте на сковороде кусочки курицы, затем добавьте измельченные лук и сельдерей, а также специи и немного пожарьте вместе. Обжарьте картофель и морковь до золотистой корочки, затем добавьте кабачок, посолите и еще немного протушите. Чеснок разделите на дольки, чернослив помойте. Заполните горшочки наполовину мясом, положите в каждый по 1-2 дольки чеснока и немного чернослива. Сверху выложите овощи, ложку сметаны в каждый горшочек и обильно посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку и запекайте блюдо 20 минут под крышками, затем еще 15 минут без крышек. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Сельдерей корневой 150 грамм
Лук 100 грамм
Морковь 100 грамм
Чернослив 100 грамм
Картофель 200 грамм
Сыр 200 грамм
Сметана 200 грамм
Куриное филе 1300 грамм
Кабачок 350 грамм
Растительное масло 50 мл
Чеснок 8 зубчиков
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

146 ккал

Калорийность

3 г

Белки

17 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица с кабачками в горшочках"

Курица с кабачками в горшочках - фото шаг 1

Корень сельдерея потрите на терке.

Курица с кабачками в горшочках - фото шаг 2

Лук нарежьте полукольцами.

Курица с кабачками в горшочках - фото шаг 3

Куриное филе порежьте небольшими кусочками и слегка обжарьте на сковороде. Затем добавьте лук, сельдерей, соль и специи по вкусу. Перемешайте и еще немного пожарьте.

Курица с кабачками в горшочках - фото шаг 4

Кабачок, а также картофель и морковь порежьте кубиками. Обжарьте картофель и морковь до золотистой корочки, затем добавьте кабачок, посолите и еще немного протушите.

Курица с кабачками в горшочках - фото шаг 5

Чеснок разделите на дольки, чернослив помойте. Заполните горшочки наполовину мясом, положите в каждый по 1-2 дольки чеснока и немного чернослива. Сверху выложите овощи, ложку сметаны в каждый горшочек и обильно посыпьте тертым сыром. Разогрейте духовку и запекайте блюдо 20 минут под крышками, затем еще 15 минут без крышек.

Оценить рецепт Курица с кабачками в горшочках