Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Жаркое из курицы в горшочке
Жаркое из курицы в горшочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. Его удобно подавать порционно и подогревать.
Описание приготовления:
Овощи и грибы, а также болгарский перец надо предварительно обжарить на масле до мягкости, мясо жарим до изменения цвета. Затем формируем горшки, выкладываем все ингредиенты, приправляем, заливаем соусом и запекаем в духовке около часа. Удачи в приготовлении!Ингредиенты:
- Картофель — 6 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Болгарский перец — 1 Штука
- Куриное мясо (не грудка) — 500 Грамм
- Фасоль консервированная — 200 Грамм
- Сливки 10% — 400 Миллилитров
- Сметана 15% — 150 Миллилитров
- Соль и специи — По вкусу
- Твердый сыр — 150 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить "Жаркое из курицы в горшочке"
Картофель и морковь нарезаем мелко, а морковь еще и тонко. Все продукты должны быть правильной толщины, чтоб успели проготовиться за 1 час в духовке.
Грибы нарезать небольшими кусочками. Нарезаем болгарский перец. Я взяла замороженный перец разного цвета. Это не имеет особого значения. Репчатый лук нарезать полукольцами.
Мясо курицы срезать с кости и нарезать небольшими кусочками. Я беру мясо с ноги и шкурку не удаляю.
На растительном масле обжарить овощи по очереди: лук, морковь, болгарский перец, грибы.
Снимите овощи с огня. Перекладываем их в посудину. На той же сковороде жарим мясо. Когда мясо слегка схватится, посолите его и поперчите.
В горшочек укладываем обжаренное мясо, потом кусочки картофеля, потом нашу зажарку, консервированную фасоль.
В миске смешайте сливки и сметану. Приправьте их специями. Полученной заправкой полейте жаркое, влейте в каждый горшочек по 3-4 ст. ложки жидкости.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху жаркое сыром. Закройте горшочек крышкой и запекайте в духовке около 1 часа.
Подайте к столу горячим. Кушать такое жаркое лучше небольшой десертной ложкой.
Оценить рецепт Жаркое из курицы в горшочке:
4
средняя оценка: 4.6, всего
голосов: 11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Кот"
Салат из тыквы на зиму
Томатный кетчуп
Курочка под соусом
Острый "попкорн" из курицы
Салат "Кот"
Салат из тыквы на зиму
Томатный кетчуп
Курочка под соусом
Острый "попкорн" из курицы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Жаркое - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
