Сезонные рецепты:
Курица в духовке под сметанным соусом
Курица под сметанным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для этого блюда подойдет любая часть курицы. В данном случае — это куриные ножки. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, возьмите в качестве основы филе.
Описание приготовления:
В сметанном соусе мясо получается просто великолепным и очень мягким. Попробуйте приготовить курицу под сметанным соусом именно по этому рецепту. Укроп в данном случае очень уместен и хорошо сочетается с соусом. К этому блюду подойдет любой гарнир, будь то: каша, картофель и даже овощи.Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 500 грамм (Также можно использовать куриное филе)
- Сметана 350 грамм
- Укроп 30 грамм
- Соль и специи 1 по вкусу
Количество порций
2
Калорийность
275 ккал
Калорийность
12 г
Белки
24 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Курица под сметанным соусом"
1. Для начала куриные ножки нам нужно обжарить. Я обычно обжариваю на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Если вы используете филе, то принцип приготовления блюда будет таким же.
2. Сметану нужно развести с водой и залить наше мясо. Доводим до кипения и уменьшаем огонь.
3. Нарезаем лук и укроп. Я обычно все специи, лук и укроп добавляю в середине тушения.
4. Тушить мясо нужно не более 25 минут на слабом огне. Некоторые вместо сметаны используют майонез: это дело вкуса.
5. Добавьте зелень, лук, приправы по вкусу. Накройте крышкой и доведите мясо до готовности.
6. Я обычно не теряю время и, пока тушится мясо, готовлю гарнир. В данном случае подойдет картофельное пюре, рис, гречка и любая другая каша. Детям очень нравится курица под сметанным соусом и с гарниром, и без него.
Оценить рецепт Курица под сметанным соусом
5.0
52
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов