Идеальная отварная куриная грудка
Курица отварная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кажется, что может быть проще, чем сварить курицу. Но есть несколько секретов, чтобы сделать ее очень нежной, сочной и ароматной, а вот времени на это уйдет совсем немного. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Отварная курица всегда пригодится, если вы собрались готовить салат или начинку для несладкого пирога. Так можно отварить любые части курицы и даже целую тушку. А еще — это прекрасный диетический продукт и ее можно подать на ужин со свежими овощами. Это поможет получить прекрасную дозу полезного белка без лишнего жира и полезные овощные углеводы. Из куриного бульона можно приготовить вкусный суп, соус и другие блюда.Состав / Ингредиенты:
- Курица 400 грамм (любые части курицы)
- Вода 1,5 литра
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Корень сельдерея 40 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный горошком 4 штуки
Количество порций
2
Калорийность
149 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Курица отварная"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления отварной курицы. Овощи почистите и сполосните.
Если будете брать целую курицу, порежьте ее на порции, при желании удалите кожу, вымойте и выложите в кастрюлю.
Репчатый лук разрежьте на части и выложите к курице.
Морковь нарежьте крупными кусками и выложите в кастрюлю.
Корень сельдерея разрежьте и выложите в кастрюлю с курицей и овощами. Все посолите и добавьте черный перец горошком.
Хорошо перемешайте.
Влейте в кастрюлю холодную воду так, чтобы она полностью покрывала курицу и овощи.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите курицу в течение 30-40 минут, до готовности, снимая пену. Готовую курицу достаньте, бульон процедите, а овощи нам больше не понадобятся.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица отварная
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов