Курабье по ГОСТу
Курабье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рассыпчатое, сладкое и очень вкусное печенье. Рецепт приготовления настолько простой, что, я думаю, именно с него и надо начинать делать первые шаги в постижении кондитерского искусства. Готовим!
Описание приготовления:
Это печенье было и будет популярным во все времена. Простое и быстрое в приготовлении, сладкое, ароматное и вкусное… дети, да и взрослые тоже, просто обожают его! Я расскажу вам, как приготовить курабье, обязательно испеките его и порадуйте своих родных.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 160 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахарная пудра 40 грамм
- Яйцо 1 штука
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
Количество порций
1
Калорийность
442 ккал
Калорийность
8 г
Белки
25 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Курабье"
Вот и все ингредиенты, которые нам нужны. Масло должно быть мягким, яйцо — комнатной температуры.
Перетираем масло с пудрой и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и перемешиваем до однородности.
Добавим муку.
И перемешаем. Тесто прекрасно размешивается ложкой.
Противень застилаем пергаментом. Выкладываем тесто в кондитерский мешок и через насадку выдавливаем-формируем печенья. Получается стандартный противень печений.
Круглые печенья я решила сделать с начинкой. Делаем по центру печенья выемку.
У меня начинка — густой джем. Можно использовать вареную сгущенку, кусочки мармелада, орешки.
И выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 12-14 минут. Время зависит от духовки.
Печенья получаются легкого золотистого цвета, сладкие и рассыпчатые.
Оценить рецепт Курабье
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов