Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кулич для новичков

Кулич для новичков

Отзывы (11)

Маришка Т.

23.04.2019
Время приготовления: 20 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы ходите приготовить кулич к светлому празднику Пасхи, а опыта работы с дрожжевым тестом нет, тогда этот рецепт именно для вас! Готовим вкусный кулич легко и просто.

Описание приготовления:

Приближается светлый праздник Пасхи. И каждый ищет для себя подходящие рецепты. Хочу рассказать вам, как приготовить кулич для новичков. Этот кулич восхитительно вкусный, нежный, воздушный, пушистый и аппетитно красивый. Готовится с дрожжами, но невероятно просто. Если у вас нет специальных форм для куличей, я вам расскажу, как можно выйти из этой ситуации и чем воспользоваться. С приготовлением этого кулича справится даже начинающий кулинар. Попробуйте приготовить и вы останетесь в восторге. Приступим!

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Мука / Пшеничная мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Молоко 125 мл
Дрожжи 20 грамм (свежие)
Сахар 5 ст. ложек
Масло сливочное 150 грамм
Изюм 50 грамм
Цукаты 50 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра 2 ч. ложки (для глазури)
Сухое молоко 60 грамм (для глазури)
Вода 25 мл (тёплая, для глазури)

Количество порций 5

Калорийность

341 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кулич для новичков"

Подготовьте все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.

В молоке растворите дрожжи и сахар.

Добавьте яйца, перемешайте всё.

Добавьте цукаты и изюм. Сливочное масло разогрейте, остудите, добавьте к остальным ингредиентам.

Добавьте просеянную муку.

Хорошо перемешайте. Можно воспользоваться венчиком, лопаткой, либо миксером.

Миску накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 18 часов.

За это время в холодильнике тесто поднимется.

Расскажу, чем можно воспользоваться, чтобы выпекать куличи. Для этого отлично подойдут железные баночки от кукурузы и зелёного горошка, алюминевые кружки или бумажные формочки. Каждую форму необходимо выложить бумагой для выпечки, кружок на дно и бока. Бумажную форму выкладывать не нужно.

В каждую форму выложите тесто на 2/3 формы. Дайте постоять 15-20 минут пока греется духовка.

Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте формы, выпекайте 25-30 минут.

Подготовьте ингредиенты для глазури.

Смешайте сухое молоко и сахарную пудру.

Добавьте маленькими порциями тёплую воду, перемешайте хорошо.

Покройте куличи глазурью.

Посыпьте украшениями.

Кулич для новичков готов!

Кулич получается очень ароматный и нежный. Эта глазурь не липнет, не крошится и имеет свой особенный вкус. Светлого вам праздника!

Оценить рецепт Кулич для новичков

5.0 21

Я приготовил(а) Видео рецепт "Кулич для новичков"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Пасхальный кулич простой

Самые простые куличи

Кулич с изюмом

Кулич классический

Пасха на дрожжевом тесте

Дрожжевой кулич

Кулич Пасхальный Легкий

Кулич настоящий

Пасхальный кулич классический

Кулич для хлебопечки

Пасхальный кулич на сухих дрожжах

Кулич вкусный

Добавить комментарий

Комментарии :

Владимир Иванович

18.04.2025 06:09

Вот так начинам готовится к Пасхе. Все отлично-рецепт тоже.

Nasstabur

02.05.2024 15:25

Нужно добавить, что кулич должен остыть перед нанесением глазури

Анастасия Николаева

05.05.2021 19:54

Спасибо огромное. Делала куличи впервые, получились нежные, в меру сладкие, вкусные. Записала рецепт).

Аня Бегич

05.05.2021 11:47

Благодарю за лучший рецепт без заморочек , вкусно , мягко , бесподобно

Аня Бегич

05.05.2021 09:46

Беру на заметку этот рецепт . Это лучшие Пасхи !

Владимир Иванович

17.04.2020 09:24

Простой рецепт,готовить легко.Кулич вкусный,рассыпчатый.Нам понравился.Спасибо за рецепт.Отличный.

Маришка Т. АВТОР

19.04.2020 19:31

С праздником светлой Пасхи!!! Спасибо большое за великолепный фотоотчёт! Очень рада, что рецепт понравился!

Людмила Мусиенко

28.04.2019 10:05

Прекрасный рецепт! Я совсем не новичок, но заинтересовал способ, при котором тесто подходит в холодильнике. Очень удобно, результат замечательный, кулич в меру влажный, рассыпчатый, очень вкусно. Глазурь тоже хороша. Спасибо автору!

Маришка Т. АВТОР

28.04.2019 13:04

Спасибо большое, Людмила! Очень рада, что рецепт понравился!Мне нравится такое тесто из холодильника. Делаю пироги с начинкой, очень вкусные получаются.