В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Постные блюда

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кулич для новичков

Кулич для новичков

Отзывы (9)

Приготовил : Маришка Т.

23.04.2019
Время приготовления: 20 ч. 0 мин

Если вы ходите приготовить кулич к светлому празднику Пасхи, а опыта работы с дрожжевым тестом нет, тогда этот рецепт именно для вас! Готовим вкусный кулич легко и просто.

Описание приготовления:

Приближается светлый праздник Пасхи. И каждый ищет для себя подходящие рецепты. Хочу рассказать вам, как приготовить кулич для новичков. Этот кулич восхитительно вкусный, нежный, воздушный, пушистый и аппетитно красивый. Готовится с дрожжами, но невероятно просто. Если у вас нет специальных форм для куличей, я вам расскажу, как можно выйти из этой ситуации и чем воспользоваться. С приготовлением этого кулича справится даже начинающий кулинар. Попробуйте приготовить и вы останетесь в восторге. Приступим!

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Мука / Пшеничная мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 Грамм
Молоко 125 Миллилитров
Дрожжи 20 Грамм (свежие)
Сахар 5 Ст. ложек
Масло сливочное 150 Грамм
Изюм 50 Грамм
Цукаты 50 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра 2 Чайных ложки (для глазури)
Сухое молоко 60 Грамм (для глазури)
Вода 25 Миллилитров (тёплая, для глазури)

Количество порций 5

Калорийность

341 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кулич для новичков"

Подготовьте все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.

В молоке растворите дрожжи и сахар.

Добавьте яйца, перемешайте всё.

Добавьте цукаты и изюм. Сливочное масло разогрейте, остудите, добавьте к остальным ингредиентам.

Добавьте просеянную муку.

Хорошо перемешайте. Можно воспользоваться венчиком, лопаткой, либо миксером.

Миску накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 18 часов.

За это время в холодильнике тесто поднимется.

Расскажу, чем можно воспользоваться, чтобы выпекать куличи. Для этого отлично подойдут железные баночки от кукурузы и зелёного горошка, алюминевые кружки или бумажные формочки. Каждую форму необходимо выложить бумагой для выпечки, кружок на дно и бока. Бумажную форму выкладывать не нужно.

В каждую форму выложите тесто на 2/3 формы. Дайте постоять 15-20 минут пока греется духовка.

Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте формы, выпекайте 25-30 минут.

Подготовьте ингредиенты для глазури.

Смешайте сухое молоко и сахарную пудру.

Добавьте маленькими порциями тёплую воду, перемешайте хорошо.

Покройте куличи глазурью.

Посыпьте украшениями.

Кулич для новичков готов!

Кулич получается очень ароматный и нежный. Эта глазурь не липнет, не крошится и имеет свой особенный вкус. Светлого вам праздника!

Оценить рецепт Кулич для новичков

4.6, всего 19

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кулич для новичков"

Рекомендуем рецепты:
Блинчики из овсяной муки
Яблочный пирог "Гости на пороге"
Подовый хлеб
Капкейки на сметане
Торт "Киевский"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Паска

Кулич который не черствеет

Крестовые булочки

Пышный кулич

Куличи в бумажных формах в духовке

Дрожжевой кулич

Пасочка

Пасха на дрожжевом тесте

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анастасия Николаева

05.05.2021 19:54

Спасибо огромное. Делала куличи впервые, получились нежные, в меру сладкие, вкусные. Записала рецепт).

Аня Бегич

05.05.2021 11:47

Благодарю за лучший рецепт без заморочек , вкусно , мягко , бесподобно

Аня Бегич

05.05.2021 09:46

Беру на заметку этот рецепт . Это лучшие Пасхи !

Владимир Иванович

17.04.2020 09:24

Простой рецепт,готовить легко.Кулич вкусный,рассыпчатый.Нам понравился.Спасибо за рецепт.Отличный.

Маришка Т. АВТОР

19.04.2020 19:31

С праздником светлой Пасхи!!! Спасибо большое за великолепный фотоотчёт! Очень рада, что рецепт понравился!

Людмила Мусиенко

28.04.2019 10:05

Прекрасный рецепт! Я совсем не новичок, но заинтересовал способ, при котором тесто подходит в холодильнике. Очень удобно, результат замечательный, кулич в меру влажный, рассыпчатый, очень вкусно. Глазурь тоже хороша. Спасибо автору!

Маришка Т. АВТОР

28.04.2019 13:04

Спасибо большое, Людмила! Очень рада, что рецепт понравился!Мне нравится такое тесто из холодильника. Делаю пироги с начинкой, очень вкусные получаются.