Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Кукурузный крем-суп с креветками

Кукурузный крем-суп с креветками

Приготовил : Джулия Ветрина

28.04.2016
Время приготовления: 30 мин

Довелось мне в одном из ресторанов попробовать вкуснейший суп, который я решила потом повторить дома. И знаете, получилось ничуть не хуже. Главное — следовать рецептуре и всем рекомендациям.

Описание приготовления:

Вы можете насытить свой организм полезными белками и углеводами? съев всего порцию этого блюда. А я поделюсь его рецептом. Расскажу, как приготовить кукурузный крем-суп с креветками. Это американский рецепт. И да, в США делают и полезные блюда, кроме пресловутого фастфуда. Обязательно попробуйте приготовить такой супчик!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Кукуруза

Блюдо: Супы / Крем-суп

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 4 Стакана
Креветки 250 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Картофель 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Вода или бульон 2 Литра
Сливки 70 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Петрушка По вкусу
Кинза По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Кукурузный крем-суп с креветками"

Кукурузный крем-суп с креветками - фото шаг 1

Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Поджарьте его в кастрюле на масле. Чеснок измельчите и добавьте к луку.

Кукурузный крем-суп с креветками - фото шаг 2

В солёной воде сварите креветки. Картофель почистите и разрежьте на кубики. Добавьте овощ к обжарке. Затем туда же всыпьте 3 стакана кукурузы.

Кукурузный крем-суп с креветками - фото шаг 3

Влейте 1 литр воды к овощам, варите 15 минут. В это время готовые креветки промойте под холодной водой и очистите от панцирей.

Кукурузный крем-суп с креветками - фото шаг 4

Суп превратите в пюре с помощью блендера. Затем поставьте его на средний огонь и варите, влив сливки и всыпав оставшуюся кукурузу. Также добавьте креветки.