Сезонные рецепты:
Кукурузный суп с креветками
Кукурузный крем-суп с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Довелось мне в одном из ресторанов попробовать вкуснейший суп, который я решила потом повторить дома. И знаете, получилось ничуть не хуже. Главное — следовать рецептуре и всем рекомендациям.
Описание приготовления:
Вы можете насытить свой организм полезными белками и углеводами? съев всего порцию этого блюда. А я поделюсь его рецептом. Расскажу, как приготовить кукурузный крем-суп с креветками. Это американский рецепт. И да, в США делают и полезные блюда, кроме пресловутого фастфуда. Обязательно попробуйте приготовить такой супчик!Состав / Ингредиенты:
- Кукуруза 4 стакана
- Креветки 250 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Картофель 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Вода или бульон 2 литра
- Сливки 70 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Кинза По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Кукурузный крем-суп с креветками"
Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Поджарьте его в кастрюле на масле. Чеснок измельчите и добавьте к луку.
В солёной воде сварите креветки. Картофель почистите и разрежьте на кубики. Добавьте овощ к обжарке. Затем туда же всыпьте 3 стакана кукурузы.
Влейте 1 литр воды к овощам, варите 15 минут. В это время готовые креветки промойте под холодной водой и очистите от панцирей.
Суп превратите в пюре с помощью блендера. Затем поставьте его на средний огонь и варите, влив сливки и всыпав оставшуюся кукурузу. Также добавьте креветки.
Проварите суп минут 7, а в самом конце всыпьте соль и специи. Нарежьте зелень, добавьте её перед подачей.
Оценить рецепт Кукурузный крем-суп с креветками
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов