Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кролик в тыкве

Кролик в тыкве

15.01.2016
Время приготовления: 1 ч.

Интересное горячее блюдо из кролика и тыквы не оставит вас равнодушным. Оно обладает нежным вкусом и эстетическим видом. Отличный выбор для особенного вечера.Так обязательно попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Благодаря своему внешнему виду, кролик в тыкве подходит к семейным праздникам или на хеллоуин. А как приготовить кролика в тыкве, узнаете в этом пошаговом рецепте. Необычайный аромат, благодаря травам, даст незабываемый вкус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Тыква / Кролик

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Тыква 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Кролик 1 штука (окорок)
Зеленый лук 1 пучок
Петрушка По вкусу
Розмарин По вкусу
Вода 200 мл
Перец По вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Кориандр По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

11 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кролик в тыкве"

Сначала подготавливаем тыкву: тщательно её моем, срезаем верхушку и убираем все внутренности, чтобы она была полая и в форме горшка. Отчистить от мякоти и семечек можно с помощью ложки.

Нарезаем кролика на средние кусочки. Разогреваем сковороду, смазываем её подсолнечным маслом и обжариваем кролика до легкой корочки.

Теперь нужно перетереть лавровый лист, чёрный перец и кориандр. Нарезать крупно лук, а чеснок измельчить. Всё положить в тыкву вместе с мясом. Сверху кладём розмарин с укропом.