Кролик по-французски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления кролика, тушенного с копченой грудинкой в красном вине.
Описание приготовления:
Подавайте кролика по-французски с рисом, кашей, клецками или картофельным пюре.Приготовление:
Разрубить переднюю часть кролика на куски. Промыть потроха и нарезать на кусочки среднего размера. Разогреть жир в кастрюле. Выложить в кастрюлю кролика и потроха, обжарить. Нарезать грудинку толстыми ломтиками. Нарезать лук большими кубиками. Добавить грудинку и лук к мясу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне, время от времени подливая воду при необходимости. Когда мясо станет мягким, посолить его, добавить перец горошком, лавровый лист, красный перец и вино. Тушить до готовности. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.
Состав / Ингредиенты:
- Кролик 1 Штука (передняя часть с потрохами)
- Копченая грудинка 150 Грамм
- Лук 2-3 Штук
- Жир 2 Ст. ложки
- Перец горошком По вкусу
- Лавровый лист 1 Штука
- Красный перец 1/2 Чайных ложки
- Красное вино 150 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Петрушка По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
134 ккал
Калорийность
20 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Оценить рецепт Кролик по-французски
4.3
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Бульон с клецками
Фритата "Чизбургер"
Слоеный картофельный пирог
Капуста с мясом и картошкой в мультиварке
Рулетики из ветчины с творожным сыром
Бульон с клецками
Фритата "Чизбургер"
Слоеный картофельный пирог
Капуста с мясом и картошкой в мультиварке
Рулетики из ветчины с творожным сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Мясо по-французски - лучшие 10 рецептов
- Лучший рецепт мяса по-французски с майонезом
- Язык по-французски
- Оригинальный рецепт мяса по-французски
- Жаркое по-французски
- Курица по-французски с луком
- Мясо по-французски в мультиварке
- Мясо по-французски в пароварке
- Мясо по-французски с греческим йогуртом
- "Мясо по-французски" из куриного фарша
- Мясо по-французски со свининой
ПОЛЕЗНОЕ