В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Крем-суп с лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Крем-суп с лососем станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Благодаря картофелю он получается довольно сытным, а сливки придают супу невероятную нежность. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Не даром крем-супы пользуются большой популярностью во многих странах. Они получаются ароматными и вкусными. Основу этого составляет нежный лук-порей и картофель. Рыбка удачно дополняет овощи. Если вам интересно, как приготовить крем-суп с лососем, то просто прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Филе лосося 300 грамм
- Картофель 4 штуки
- Соль По вкусу
- Белый перец По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Базилик 1 пучок
- Фенхель 1/2 ч. ложки
- Молоко 200 мл
- Мускатный орех По вкусу
- Лук порей 2 штуки
Количество порций
2
Калорийность
104 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Крем-суп с лососем"
Лук-порей вымойте под проточной водой и обсушите. Затем нарежьте его острым ножом на кольца толщиной около одного сантиметра.
Картофель очистите от кожуры и нарежьте на кубики или небольшие ломтики.
В кастрюльке разогрейте масло, обжарьте на нем лук. Затем добавьте к луку картофель. Залейте все содержимое кастрюли водой, посолите, поперчите и положите семена фенхеля. Доведите жидкость до кипения и варите двадцать минут на медленном огне.
Вымойте зелень базилика. Отделите зеленые листики от черешков и мелко нарубите их при помощи острого ножа.
Филе лосося очистите от шкурки и промойте под водой. Обсушите рыбу бумажными полотенцами и нарежьте на небольшие кусочки.
При помощи погружного блендера взбейте до однородной консистенции все содержимое кастрюльки. Затем влейте в нее молоко и добавьте мускатный орех. Доведите суп до кипения.
Когда суп закипит, положите в него кусочки лосося и варите еще три минуты. Затем выключите суп, дайте ему настояться. Подавайте, украсив зеленью.
Оценить рецепт Крем-суп с лососем
5.0
1
Похожие рецепты:
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
салат с кукурузой и колбасой и огурцом
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
пирог с щавелем рецепт
салат с кукурузой и колбасой и огурцом
Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
пирог с щавелем рецепт