Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Крем-суп с брокколи

Крем-суп с брокколи

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Софьянчук

24.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Крем-супы очень популярны в Западной Европе, в последнее время их часто можно встретить и в нашей стране. Они пришли на замену привычным овощным супам, в которых все ингредиенты нарезаны кусочками.

Описание приготовления:

Крем-суп из брокколи - вкусно, полезно, быстро и просто. Основным ингредиентом, конечно, является брокколи, дополняют ее вкус лук и морковь, ну, и, конечно, обязательно добавляются сливки. Собственно говоря, к брокколи можно добавить и другие овощи: болгарский перец, цветную или пекинскую капусту. Особо вкусным мне кажется этот суп с чесноком, он придает прекрасный аромат и пикантный вкус. Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить крем-суп с брокколи в мультиварке.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты

Блюдо: Супы / Крем-суп

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Сливки 150 Грамм
Гренки 50 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций 3

Калорийность

81 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Крем-суп с брокколи"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. В сезон берите свежую брокколи, в зимнее время можно использовать замороженный овощ, разницы почти нет.

Лук и морковь порежьте на крупные кусочки и отправьте в чашу мультиварки. Залейте водой примерно на 2/3 чаши. Включите режим "Суп" на 1 час.

Через 10 минут после закипания воды добавьте брокколи, варите 20 минут. Затем отправьте в мультиварку сливки, мелко порезанный чеснок, посолите по вкусу. Готовьте до конца работы программы.

Готовый суп измельчите с помощью блендера. Налейте в порционные тарелки, сверху положите по гренке. Гренки можете приготовить дома, но я предпочитаю покупать готовые с приправами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп с брокколи

4.9, всего 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Крем-суп с брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Заварные блины на кефире и молоке
Суп из осьминога
Творожный кекс в хлебопечке
Лаваш с брынзой и помидорами
Луковый суп классический

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: