Крем-суп с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Крем-супы очень популярны в Западной Европе, в последнее время их часто можно встретить и в нашей стране. Они пришли на замену привычным овощным супам, в которых все ингредиенты нарезаны кусочками.
Описание приготовления:
Крем-суп из брокколи - вкусно, полезно, быстро и просто. Основным ингредиентом, конечно, является брокколи, дополняют ее вкус лук и морковь, ну, и, конечно, обязательно добавляются сливки. Собственно говоря, к брокколи можно добавить и другие овощи: болгарский перец, цветную или пекинскую капусту. Особо вкусным мне кажется этот суп с чесноком, он придает прекрасный аромат и пикантный вкус. Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить крем-суп с брокколи в мультиварке.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Сливки 150 Грамм
- Гренки 50 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
3
Калорийность
81 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Крем-суп с брокколи"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В сезон берите свежую брокколи, в зимнее время можно использовать замороженный овощ, разницы почти нет.
Лук и морковь порежьте на крупные кусочки и отправьте в чашу мультиварки. Залейте водой примерно на 2/3 чаши. Включите режим "Суп" на 1 час.
Через 10 минут после закипания воды добавьте брокколи, варите 20 минут. Затем отправьте в мультиварку сливки, мелко порезанный чеснок, посолите по вкусу. Готовьте до конца работы программы.
Готовый суп измельчите с помощью блендера. Налейте в порционные тарелки, сверху положите по гренке. Гренки можете приготовить дома, но я предпочитаю покупать готовые с приправами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Крем-суп с брокколи
4.9
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Щи с ветчиной "Старомосковские"
Лапша удон с говядиной и овощами
Желе с творогом
Брокколи в аэрогриле
Картошка с мясом в чугунке в духовке
Щи с ветчиной "Старомосковские"
Лапша удон с говядиной и овощами
Желе с творогом
Брокколи в аэрогриле
Картошка с мясом в чугунке в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ирина 
18.04.2016 11:00
а еще вкусно посыпать сверху голубым плеснявым сыром) У нас продается уже измельченный для таких целей 
Крем-суп - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ