Сезонные рецепты:
Сырный крем-суп с брокколи
Крем-суп из брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Крем-суп из брокколи - еще одно прекрасное блюдо для почитателей здорового образа жизни. Вы как раз один из них? На пути к этому? Тогда рецепт крем-супа из брокколи вам пригодится!
Описание приготовления:
Знаете, на самом деле, наше время - рай для домохозяек, не нужно переписывать рецептики из одного блокнота в другой, выпрашивать и запоминать рецепты у подружек и знакомых, достаточно просто зайти на сайт - и все. Вот скажите мне, разве каждая женщина знает как приготовить крем-суп из брокколи? Да уж вряд ли, поверьте мне.Да и вообще с такими экстравагантными названиями раньше мы не сталкивались, правда? Ишь ты, крем-суп, да еще из брокколи! Но не судите строго по названию, как я уже и сказал, данное блюдо предназначено для тех, кто на диете, ну или просто почитатель здорового питания, к чему я вас, собственно, и призываю.
Рецепт приготовления крем - супа из брокколи прямо тут! Только чуточку ниже...
Состав / Ингредиенты:
- Луковица 1 штука
- Брокколи 400 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Куриный бульон 1 литр
- Мускатный орех 1/5 ч. ложки (молотый (не обязательно))
Количество порций
6
Калорийность
76 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Крем-суп из брокколи"
Нарезаем лук кольцами и обжариваем его до мягкости минуток, скажем, 5. Туда же добавляем мускатный орех, и еще 30 секунд поджариваем
В кастрюлю добавляем 300мл воды, брокколи и 1 литр куриного бульона. Солим и перчим.
Теперь требуется довести суп до кипения, после чего прокипятить его на более слабом огне около 5- 10 минут, пока брокколи не размякнет.
После этого берем блендер в руки иии, ну вы поняли, содержимое кастрюли нужно превратить в пюре.
Все, суп готов. Добавляем немного оливкового масла и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Оценить рецепт Крем-суп из брокколи
4.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов