Крем-суп из сладкого картофеля
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса.
Описание приготовления:
Хоть батат и называют сладким картофелем, но на картофель этот овощ только похож немного своим внешним видом. Готовится батат намного быстрее картофеля, употреблять его можно в сыром, запеченном, вареном виде. Можно добавлять в супы, каши, диетические салаты (у батата низкая калорийность).Состав / Ингредиенты:
- Батат 700 Грамм
- Овощной бульон 2 Литра
- Лук 1 Штука
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Кумин 1/2 Чайных ложки
- Перец красный жгучий 1/4 Чайных ложки (хлопья)
- Черный перец 1/4 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Петрушка По вкусу
- Сыр 100 Грамм (для подачи)
Количество порций
4
Калорийность
140 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Крем-суп из сладкого картофеля"
Батат нарежьте на кусочки среднего размера, залейте водой, доведите до кипения, варите на медленном огне до готовности в течение 15 минут. Слейте отвар. Залейте овощным бульоном.
Лук измельчите, пассеруйте на разогретом оливковом масле до мягкости, добавьте кумин, хлопья острого перца, перемешайте.
Оценить рецепт Крем-суп из сладкого картофеля
4.3,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Кабачки с фаршем и сыром
Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму
Каурдак
Салат с луком-пореем и яйцом
Домашняя шаурма без майонеза
Кабачки с фаршем и сыром
Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму
Каурдак
Салат с луком-пореем и яйцом
Домашняя шаурма без майонеза
Редакция рекомендует:
Суп-пюре из батата
Крем-суп из батата и сельдерея
Картофельный крем-суп
Суп-пюре из картофеля с авокадо
Африканский суп со сладким картофелем и арахисом
Суп из сладкого картофеля и яблок
Крем-суп из сладкой кукурузы
Суп-пюре из картофеля
Быстрый картофельный суп-крем
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Суп-пюре с тыквой и бататом
Ньокки из сладкого картофеля с сырным соусом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Ася
29.01.2021 22:58
Обязательно попробую, обожаю необычные супы, которые можно без особых усилий сделать, помыл, порезал, положил в чашу редмонтовской мультиварки и программу суп включил!
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ