Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Красная рыба, запеченная в духовке

Красная рыба, запеченная в духовке

Приготовил : Марина Немец

04.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

К красной рыбе относятся все виды из семейств осетровых и лососевых. Оптимальным способом их приготовления считается запекание в духовке. Так сохраняется максимальное количество витаминов.

Описание приготовления:

В арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт, как приготовить красную рыбу, запеченную в духовке. Это очень полезный продукт и не стоит им пренебрегать. Разнообразить такой рецепт может тертый сыр, который можно использовать поверх лука. Или различные виды зелени. Подавать такую рыбу можно с салатом или любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Красная рыба

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Красная рыба 300 Грамм
Картофель отварной 4 Штуки
Лук 1 Штука
Майонез 4 Ст. ложки
Масло растительное 2 Чайных ложки
Сок лимона 2 Чайных ложки
Приправа для рыбы, перец, соль По вкусу
Зелень (петрушка, укроп) По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Красная рыба, запеченная в духовке"

Рыбу порежьте на стейки толщиной 2 см. Посолите, поперчите, смажьте приправой для рыбы и сбрызните соком лимона. Оставьте в холодильнике на 25 минут, чтобы промариновалась.

Лук порежьте кольцами, картофель - тонкими кружками.

Фольгу смажьте майонезом, выложите кружки картофеля, наверх - рыбу, далее растительное масло и укройте все луком.

Заверните фольгу и выложите на противень. Так готовьте каждую отдельную порцию рыбы.

Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Выложите на блюдо и посыпьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Красная рыба, запеченная в духовке

3.7 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рыбные котлеты с цветной капустой
Закуска "Новогоднее каноэ"
Хек с пряным сметанным соусом
Сазан в фольге
Рыбные котлеты с кабачком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: