Крахмальные блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить крахмальные блины, чтобы они были тонкими, нежными и ажурными? Читайте ниже. Рецепт вас покорит своей простой гениальностью и вкусом. Идеальный рецепт к Масленице.
Описание приготовления:
Блины на крахмале получаются супертонкими, их легко фаршировать и сладкой, и соленой начинкой. Рецепт и количество сахара в нем у меня определен для пресных блинов с нейтральным вкусом, поэтому варьируйте количество сахара на свой вкус. Удивляйте и балуйте своих любимых вкусными блинами. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 литр
- Мука 7 ст. ложек
- Яйца 4 штуки
- Соль 10 грамм
- Сахар 30 грамм
- Растительное масло 70 грамм
- Сода 5 грамм
- Крахмал 100 грамм
- Лимонная кислота 1 щепотка
Количество порций
10
Калорийность
325 ккал
Калорийность
8 г
Белки
17 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Крахмальные блины"
В удобной глубокой мисочке смешайте кефир, сахар, соль и яйца, взбейте венчиком до однородной массы.
К полученной смеси добавьте муку с крахмалом, перемешайте и добавьте соду, лимонку и растительное масло. Тесто перемешайте до однородности. Оно должно выйти жидким, поэтому если у вас оно вышло густым, добавьте кефир или воду.
На хорошо разогретую сковородку с маслом отправляйте жариться блинчики небольшими порциями, так они получатся ажурными.
Оценить рецепт Крахмальные блины
3.6
16
Похожие рецепты:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов