Крафины



Приготовил :  
12.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Крафины – кулинарный гибрид круассана и маффина. С первым его объединяет тесто, а со вторым форма. Необычайно вкусная и довольно простая в приготовлении выпечка. Непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовить крафины можно как из готового слоеного теста, так и приготовить тесто можно самим. Выбирайте сами. В качестве начинки я выбрала изюм, но вы можете поэкспериментировать и добавить любые другие сухофрукты, кокосовую стружку, тертый шоколад или перемолотые орехи. В любом случае выпечка получается очень нежная, воздушная и вкусная! Устоять не получится!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 500 Грамм (дрожжевое)
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Изюм  — 70 Грамм
  • Корица  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Крафины"

Крафины - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.
Крафины - фото шаг 2
Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
Крафины - фото шаг 3
Первый пласт теста раскатайте в форме прямоугольника около 2 мм толщиной. Смажьте поверхность растительным маслом. Соедините сахар с корицей и посыпьте им тесто. Изюм обсушите и разложите сверху.
Крафины - фото шаг 4
Разделите тесто на 4 равные части. Скатайте каждую из частей рулетом.
Крафины - фото шаг 5
Каждый рулет разрежьте на две части, не дорезая его до конца.
Крафины - фото шаг 6
Первую часть рулета разверните срезом наружу и закрутите улиткой. Выложите полученную улитку в формочку для кексов. Вторую часть рулета так же выверните, заверните и уложите сверху на улитку.
Крафины - фото шаг 7
Таким образом приготовьте все крафины и из второй части теста. Выпекайте при температуре 220 градусов около 30 минут.
Крафины - фото шаг 8
Крафины готовы.
Крафины - фото шаг 9
По желанию можно их присыпать сахарной пудрой.
Крафины - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крафины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 12.03.2019 10:35 «Ответить

Отличная идея из слоеного теста, Оксан! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 12.03.2019 19:30 «Ответить

Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?