Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Жареные пирожки из слоеного теста

Жареные пирожки из слоеного теста

Приготовил : Джулия Ветрина

25.06.2016
Время приготовления: 50 мин

Найдите мне русского человека, который не любит пирожки! Я с читаю, что это национальный "фастфуд". Им можно быстро перекусить или вполне себе наесться. Прекрасное, быстрое блюдо!

Описание приготовления:

Для всех любителей чего-нибудь "жаренького" (к которым я тоже отношусь) предлагаю рецепт, как приготовить жареные пирожки из слоёного теста. Всё до безумия просто. Начинка может быть любой, какую только пожелаете. Просто у себя в холодильнике я нашла капусту, вот и решила сделать с ней.

Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Слоёное тесто бездрожжевое 500 Грамм
Капуста 500 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Укроп 0,5 Пучка
Морковь 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Растительное масло 5 Ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

216 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные пирожки из слоеного теста"

Жареные пирожки из слоеного теста - фото шаг 1

Для начала разморозьте тесто при комнатной температуре. Приготовьте начинку. Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной тёрке. Лук измельчите, притомите его на масле до прозрачности. Затем добавьте к другим овощам, тушите их в течение 20 минут. Не забудьте поперчить и посолить, а также кинуть измельчённый укроп.

Жареные пирожки из слоеного теста - фото шаг 2

Оставьте начинку остывать. Размороженное тесто тонко раскатайте. Вырежьте из него круглые лепёшки. В середину каждой выложите начинку, залепите так, как вам нравится.

Жареные пирожки из слоеного теста - фото шаг 3

Осталось лишь поджарить наши пирожки. Здесь всё просто: в разогретой с маслом сковороде обжаривайте изделие с каждой стороны до золистого цвета. Это займёт у вас около 4-х минут на каждую сторону. Наша выпечка готова!

Оценить рецепт Жареные пирожки из слоеного теста