Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс с овсяными хлопьями

Кекс с овсяными хлопьями

Приготовил : Екатерина Мацулина

08.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

А сегодня я хочу предложить вам хороший вариант домашней выпечки. Этот удивительно вкусный кекс с овсяными хлопьями очаровывает замечательным молочным ароматом и покоряет простотой приготовления.

Описание приготовления:

Этот рецепт настолько прост, что в двух словах его можно описать так: смешать все ингредиенты и отправить их в духовку. Никаких забот! А результат получается отменным. Немаловажно и то, что кекс с овсяными хлопьями можно назвать диетическим продуктом. Ингредиенты все доступны и, как правило, есть на кухне у каждой хозяюшки. Этот рецепт может быть дополнен любимыми сухофруктами или орехами. Подавать кекс можно с лимонным джемом.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 Штуки
Овсяные хлопья 60 Грамм
Сахар 100 Грамм
Оливковое масло 100 Миллилитров
Молоко 150 Миллилитров
Пшеничная мука 1,5 Стакана
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Ванильная эссенция 1 Ст. ложка

Количество порций 5

Как приготовить "Кекс с овсяными хлопьями"

1. Возьмите: яйца (не охлажденные), сахар и ваниль. Взбейте всё до образования пышной пены. Используйте для этого ручной венчик или миксер.

2. Соедините смесь с оливковым маслом.

3. Налейте к ним теплое молоко.

4. Постоянно помешивая, всыпьте овсяные хлопья.

5. Смешайте теперь сухие компоненты: соль, муку, соду. Соедините их с образовавшейся яично-молочной смесью.

6. Продолжайте размешивать до тех пор, пока тесто не станет, как густая сметана.

7. Выпекайте в любой удобной для кекса форме. Предварительно смажьте её растительным маслом. На этот процесс уйдет в районе 40-45 минут. Следите за температурой духовки. Она должна быть равна 180 градусам.

8. Убедившись, что кекс пропекся, достаньте его из духовки. Дайте остыть минут 10 в форме. Только потом выложите на решетку. Подавайте сразу после того, как выпечка полностью остынет. Теперь, когда вы знаете, как приготовить кекс с овсяными хлопьями, обязательно воспользуйтесь рецептом и удивите своих домочадцев. Вкусного чаепития!

Оценить рецепт Кекс с овсяными хлопьями