Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты с пшеном и фаршем

Котлеты с пшеном и фаршем

01.12.2019
Время приготовления: 1 ч.

Котлеты с добавлением риса, гречки или геркулеса мы готовим достаточно часто. Но попробуйте в фарш добавить пшенную кашу. Получается необычно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Котлеты с пшеном - сочные, нежные и очень вкусные. Особенно они хороши со свининой. Пшено смягчает жирность мяса и придает котлетам пышность и золотистый цвет. Если от ужина у вас осталась пшенная каша, которую уже никто не хочет есть, то не спешите её выбрасывать. Добавьте в мясной фарш и вы получите замечательные котлеты. Будет ново и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Пшено / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Батон 80 грамм
Пшено 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Подсолнечное масло 50 мл (рафинированное)

Количество порций 6

Калорийность

267 ккал

Калорийность

15 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты с пшеном и фаршем"

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет.

Сварите кашу из пшена. Пшено промойте и выложите в кастрюлю.

Залейте пшено водой и варите кашу до готовности.

Свинину помойте и пропустите через мясорубку.

Лук и чеснок очистите, помойте. Батон залейте холодной, кипяченой водой и дайте постоять 5 минут, после отожмите. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и батон. Добавьте охлажденную пшенную кашу.