Котлеты "Ласточкино гнездо"
Ласточкино гнездо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный рецепт котлет с красивым названием "Ласточкины гнезда" покорит сердца гурманов и любителей вкусно покушать. Попробуйте приготовить это красивое и вкусное блюдо, удивите гостей и семью.
Описание приготовления:
Хочу поделиться очень хорошим рецептом, как приготовить "Ласточкино гнездо", аппетитные котлетки. Этот рецепт отлично подойдет для оформления праздничного стола. Такие котлетки получаются очень эффектными и вкусными. Порадуйте своих близких и родных этими вкусняшками, и вы заслужите репутацию непревзойденного повара.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Лук 2 штуки
- Белое сухое вино 250 мл
- Масло сливочное 5 ст. ложек
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Петрушка 1 пучок
- Молоко 0,5 стакана
- Перец черный горошек 5-6 штук
- Хлеб белый 100 грамм
- Фарш 800 грамм
- Лечо, банка 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Ласточкино гнездо"
1
Лук, хлеб и петрушку измельчите и добавьте в фарш.
2
Яйца отварите вкрутую.
3
Посолите, поперчите и сформируйте 8 одинаковых шариков.
4
Разрежьте яйца пополам.
5
В каждом шарике сделайте углубление и положите туда яйцо.
6
Для приготовления соуса в сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку и жарьте 3 минуты.
7
Добавьте лечо, перец горошком и тушите, помешивая, 5 минут.
8
Влейте вино и доведите до кипения.
9
Посыпьте зеленью петрушки.
10
Выложите гнезда в противень и залейте соусом. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
11
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ласточкино гнездо
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов