Сезонные рецепты:
Котлеты с сыром и зеленью
Котлеты с зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусные, полезные и ароматные котлетки. Готовятся очень легко и просто. Не сомневаюсь, что рецепт котлет с зеленью вам понравится!
Описание приготовления:
Хочу предложить вам попробовать рецепт приготовления котлет с зеленью. Небольшое добавление рубленной зелени к классическому рецепту котлет, придаст этому всем известному блюду некоторую изюминку. Котлеты получатся ароматными, сочными и вкусными. Рассказываю, как приготовить котлеты с зеленью и, надеюсь, что у вас они получатся как в хорошем ресторане. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Фарш любой 500 грамм
- Зелень укропа, петрушки 75 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль 0,5 ч. ложки
- Майонез или сметана 1-2 ст. ложек
- Манная крупа 2-3 ст. ложек
- Растительное масло для жарки 50-75 мл
Количество порций
5
Как приготовить "Котлеты с зеленью"
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
К фаршу добавляем нарезанный лук, вымытую и нарезанную зелень.
Вбиваем яйцо и добавляем майонез или сметану. Если ваш фарш жидковат - сметаны возьмите поменьше.
Добавляем манку,соль и черный перец. Другие специи не рекомендую - зелень даст достаточно аромата.
Теперь хорошо вымешиваем фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Отставляем фарш минут на 15-20. За это время и манка набухнет, и соль растворится.
Перемешиваем фарш еще разочек и делим на небольшие порции из которых формируем котлеты. руки рекомендую смазать растительным маслом. Жарим котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде.
Оценить рецепт Котлеты с зеленью
4.6
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов