Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке / Котлеты из щуки с морковью

Котлеты из щуки с морковью

Приготовил : Оксана Ч.

10.01.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить котлеты из щуки с морковью можно не только на повседневный, но и на любой праздничный стол. Блюдо очень вкусное и непременно придётся по вкусу и детям, и взрослым.

Описание приготовления:

Рыбные котлеты сами по себе очень вкусные и лёгкие, а по этому рецепту, пожалуй, самые вкусные из рыбных! Нежные, сочные, красивые, они придутся по вкусу любому привереде. Можно подавать самостоятельно с различными соусами, а можно с гарниром. Соль и специи — по вкусу, так же в фарш можно добавить зелень укропа и петрушки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Щука

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Щука 1 Штука (среднего размера)
Яйцо 1 Штука
Батон 30 Грамм (3-4 кусочка)
Соль По вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
Специи 1 Чайная ложка
Сухари для панировки 50 Грамм

Количество порций 12

Калорийность

149 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из щуки с морковью"

Подготовьте все ингредиенты.

Раскрошите батон руками и замочите в воде.

Лук, картофель и морковь очистите. Нарежьте на части.

Щуку почистите, удалите голову, хвост и внутренности. Хорошо промойте. Нарежьте для удобства на части.

Удалите у рыбы кости и готовое филе пропустите через мясорубку. Так же через мясорубку пропустите отжатую от воды булочку и все овощи. Вбейте в получившийся фарш яйцо, добавьте по вкусу соль и специи.