Сезонные рецепты:
Бургеры из лосося с розмарином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бургер с лососем, фирменный.
Описание приготовления:
Подготовить лосося, разрезав на полосы, и порезав полосы поперек. Измельчить рыбу пока не превратится в фарш. Не забудьте удалить оставшиеся кости.В большой миске смешать фарш лосося с хлебными крошками, красным луком, дижонской горчицей, хреном и яйцами. Приправить розмарином, солью и перцем. Выдержать в холодильнике минимум 30 минут.
Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне.
Сформируйте из лососевого фарша 8 котлет для гамбургеров. Слегка покройте каждую котлету оливковым маслом.
Поместите котлеты из лосося на решетку гриля, и готовить 4 или 5 минут с каждой стороны.
Состав / Ингредиенты:
- Филе лосося очищенного от кожицы и костей 120 грамм
- Сухие хлебные крошки 1 стакан
- Рубленый лук 1/2 стакана
- Дижонская горчица 1/2 ст. ложки
- Хрен 2 ч. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Рубленый свежий розмарин 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Свежемолотый черный перец 1/2 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
Количество порций
8
Оценить рецепт Бургеры из лосося с розмарином
4.3
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Простые бутерброды на скорую руку
Бутерброды-шайбы с красной рыбой
Салат "Айсберг" с красной рыбой
Фунчоза с красной рыбой
Красная рыба в сливочном соусе в духовке
Пицца с красной рыбой
Канапе "Филадельфия"
Канапе из красной рыбы
Биточки из красной рыбы
Стейк из красной рыбы
Бутерброды с икрой и рыбой
Блинчики с моцареллой и красной рыбой
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов