Котлеты из красной рыбы
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень красивое, легкое и нежное блюдо! Эти котлетки из красной рыбы можно готовить для тех людей, кто предпочитает здоровое питание, также ими безусловно можно удивить своих гостей.
Описание приготовления:
Сегодня вашему вниманию - рецепт, в котором я расскажу, как приготовить котлеты из красной рыбы. Для приготовления котлет из красной рыбы можно брать рыбу не очень жирную, например такую как кета. Рыбу нужно хорошо помыть, убрать лишние кости и измельчить на мясорубке. Можно часть рыбы мелко нарезать ножом, или использовать более крупную решетку. Легче перемалывать чуть подмороженный лосось.Остальное - в рецепте ;)
Ингредиенты:
- Лосось — 900 Грамм (без кожи и костей)
- Луковица — 1 Штука (измельчить)
- Каперсы — 1 Ст. ложка (измельчить)
- Яйцо — 1 Штука (взбить)
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Зелень — 2 Ст. ложки (зеленый лук, петрушка, укроп - измельчить)
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 1 ½ - 2 Ст. ложки
- Соус чили — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 ½ Чайных ложек
- Перец — 1 ½ Чайных ложек
- Масло — По вкусу
Количество порций: 7-10
Как приготовить "Котлеты из красной рыбы"
Измельчите лосось в кухонном комбайне.
Обжарьте лук до золотистой корочки и отложите в сторону.
В миске с лососем смешайте 1 1/2 панировочных сухарей, зелень, лук, майонез, горчицу, лимонный сок, соус чили, каперсы, соль и перец.
Сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте каждую котлету по 3 минуты с каждой стороны.
Оценить рецепт Котлеты из красной рыбы:
2
средняя оценка: 2.6, всего
голосов: 11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с красной рыбой "Норвежский"
Слоеный салат с водорослями
Копченая селедка
Салат с креветками, мидиями и кальмарами
Пикантные креветки с чесноком
Салат с красной рыбой "Норвежский"
Слоеный салат с водорослями
Копченая селедка
Салат с креветками, мидиями и кальмарами
Пикантные креветки с чесноком
Редакция рекомендует:

Биточки из красной рыбы

Котлеты из фарша красной рыбы
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
