Котлетки из семги
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я сейчас очень люблю рыбные котлеты. У них нежная текстура и невероятный вкус. Хотя в детстве я их терпеть не могла, пока меня не научили, как приготовить котлетки из семги правильно и вкусно.
Описание приготовления:
Я очень люблю красную рыбу в любых ее проявлениях, но никогда даже не задумывалась, чтобы сделать из нее котлеты. А очень зря! Кроме того, что они вкусные, еще и очень полезные. Более того, я использую семгу с кожей и ребрами, что позволяет сохранить в полной мере кальций и витамин D. Просто нужно хорошо размолоть семгу, чтобы кости стали незаметными в котлете.Состав / Ингредиенты:
- Семга 500 Грамм
- Красный перец 1/2 Штуки
- Зеленый лук 2 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Овсянка 125 Миллилитров
- Луковый порошок 2,5 Миллилитра
- Чесночный порошок 2,5 Миллилитра
- Оливковое масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
243 ккал
Калорийность
16 г
Белки
15 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Котлетки из семги"
1
В сковороде, на среднем огне, обжарьте красный перец на половине оливкового масла, жарьте 2 минуты, а затем хорошо процедите.
2
В большой миске смешайте рыбный фарш (смалываю в мясорубке вместе с косточками), сладкий перец, зеленый лук, яйцо, овсяные хлопья и приправы.
3
Сформируйте маленькие шарики и положите их на тарелку. Поставьте котлеты в холодильник на 15-30 минут, чтобы шарики держались лучше.
4
Разогрейте сковороду на среднем огне и жарьте котлетки около 2 минут с каждой стороны. Затем, не вынимая котлеты со сковороды, уменьшите огонь накройте крышкой и тушите несколько минут, чтобы выпарился весь сок.
5
Я люблю подавать эти котлеты с салатом или тушеными овощами!
Оценить рецепт Котлетки из семги
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Кабачки, фаршированные фаршем и запеченные в духовке
Караси по-чеховски
Кабачки, тушеные с фаршем
Сейтан
Омлет в мультиварке "Скарлет"
Кабачки, фаршированные фаршем и запеченные в духовке
Караси по-чеховски
Кабачки, тушеные с фаршем
Сейтан
Омлет в мультиварке "Скарлет"
Редакция рекомендует:
Котлеты из семги в духовке
Рыбныe котлeты из сeмги
Бургер из норвежской семги
Котлеты из лосося с горчицей
Котлеты из лососевого фарша
Рыбные котлеты по-приморски
Биточки из красной рыбы
Котлеты из трески и лосося
Котлеты из лосося
Биточки из лосося с картофелем и зеленью
Биточки из рубленого лосося
Рыбные котлеты с манкой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ