Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару / Котлеты из курицы на пару

Котлеты из курицы на пару

Приготовил : Юлия Мальченко

14.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусные и полезные котлеты из курицы на пару, которые идеально подходят для диеты №5. Готовятся они из куриного фарша с добавлением лука, батона и молока. На гарнир к ним идеально подойдет рис.

Описание приготовления:

Сегодня я вам расскажу, как приготовить котлеты из курицы на пару, которые можно отнести к диетическим. В котлеты не добавляется ничего лишнего: перекрученное куриное филе, яйцо, батон (вымоченный в молоке) и соль. В пароварке готовить не только полезно, но и легко и быстро.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 2-3 Штуки
Яйцо 1 Штук
Молоко 100 Миллилитров
Батон 1 -2 Ломтиков
Лук 1-2 Штуки
Соль и перец По вкусу
Панировочные сухари 50 Грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Котлеты из курицы на пару"

1. Пока мы будем делать фарш, можно замочить пару ломтиков батона в молоке. Для этого нужно отрезать корочку и положить пару ломтиков батона в молоко.

2. Тем временем нарезаем куриное филе и лук и отправляем в мясорубку.

3. Пропускаем несколько раз через мясорубку и добавляем соль и перец по вкусу.

4. А также яйцо и вымоченный в молоке батон (не отжимайте его сильно). Замешиваем фарш однородной консистенции.

5. Формируем котлетки и обваливаем каждую в панировочных сухарях.

6. Отправляем котлеты из курицы в пароварку и выбираем нужный режим. В моей пароварке это 30 минут приготовления в режиме "Мясо" (пароварка "Сатурн").

7. Вот такие красивые получаются котлеты из курицы на пару, а самое главное — полезные! По такому принципу можно готовить котлеты и из другого мяса. В данном случае это нежирные диетические котлеты из курицы на пару.

Оценить рецепт Котлеты из курицы на пару