Сезонные рецепты:
Капустные котлеты в духовке
Котлеты из капусты в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищете для себя новые способы приготовить капусту и еще не пробовали котлеты из этого диетического овоща? Тогда смотрите, как приготовить котлеты из капусты. Универсальное легкое второе блюдо!
Описание приготовления:
Это прекрасное горячее блюдо, которое наверняка оценят по достоинству те, кто не употребляет в пищу мясо. В итоге приготовления вы получите сочные и нежные котлетки, которые идеально подойдут к картофельному пюре или рису.Пробуйте на здоровье!
Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Молоко 250 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука 60 грамм
- Манка 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
117 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из капусты в духовке"
Капусту промойте, разделите на листья, опустите в кипящую воду и посолите.
Варите минут 10.
Отварная капуста должна быть мягкой. Дайте ей остыть.
Затем измельчите в комбайне или блендере.
На сковороде разогрейте сливочное масло, влейте молоко, добавьте измельченную капусту и манку. Все перемешайте и тушите минут 5.
Капусту охладите, потом добавьте в нее муку и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Выложите на пергамент и отправьте в духовку запекаться на 20 минут.
В конце можете смазать желтком, тогда они получатся более румяными.
Готовые котлеты из капусты получаются аппетитными и золотистыми благодаря смазыванию желтком.
Подавать их можно как с зеленью и овощами, так и со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из капусты в духовке
4.0
19
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов