Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Капустные котлеты (оригинальный рецепт)

Капустные котлеты (оригинальный рецепт)

Приготовил : Арутюнова Кристина

17.12.2018
Время приготовления: 45 мин

Сегодня я расскажу, как приготовить капустные котлеты по оригинальному рецепту. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, зато результатом вы точно останетесь довольны.

Описание приготовления:

Отличный вариант закуски или основного блюда. Понравится вегетарианцам и отлично подойдет на пост. Блюдо легкое и низкокалорийное, однако, очень сытное. Рекомендую обязательно опробовать этот рецепт дома. Поверьте, вы не пожалеете, что попробовали.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 1000 Грамм
Сухари панировочные 100 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Манная крупа 1/2 Стакана
Чеснок 2-3 Зубчиков
Укроп 0.5 Пучка
Соль, перец По вкусу
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций 11

Как приготовить "Капустные котлеты (оригинальный рецепт)"

Начинаем приготовление с подготовки основных ингредиентов. Промываем и очищаем овощи.

Капусту разрезаем на несколько частей, отвариваем в подсоленной воде на протяжении 15 минут.

Остужаем капусту и пропускаем через мясорубку. Добавляем к капусте рубленный лук, чеснок и зелень. Хорошо перемешиваем и всыпаем немного манки.

Из капустной массы формируем котлеты круглой формы, обваливаем их в панировочных сухарях.

Обжариваем котлетки из капусты на сковороде с двух сторон, налив немного растительного масла, до золотистого цвета. Котлеты из капусты готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Капустные котлеты (оригинальный рецепт)