Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из цветной капусты с сыром

Котлеты из цветной капусты с сыром

Приготовил : Катерина

23.04.2023
Время приготовления: 35 мин

Овощные котлеты отлично разнообразят ваш рацион. Предлагаю рецепт котлеток из цветной капусты с сыром. Они получаются нежными, сочными, со сливочной сырной ноткой.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлеты из цветной капусты с сыром. Цветную капусту можно использовать как свежую, так и заморозку. По желанию можно добавить в котлеты мелко порубленную зелень (укроп, петрушку или кинзу) для аромата. Подавать их можно с любыми гарниром или салатом из свежих овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Капуста цветная 250 Грамм
Сыр 50 Грамм
Манка 2-3 Ст. ложек
Панировочные сухари 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Паприка (молотая) 1/2 Чайных ложки
Лук сушеный (порошок) 1/3 Чайных ложки
Чеснок сушеный (порошок) 1/3 Чайных ложки
Кориандр молотый 1/4 Чайных ложки

Количество порций 2

Калорийность

157 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из цветной капусты с сыром"

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 2

Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и отварите на пару до мягкости.

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 3

Затем измельчите цветную капусту в блендере до крупной крошки.

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 4

Добавьте в массу манку, соль и все специи. Перемешайте и отправьте на 5-10 минут, чтобы манка немного набухла.

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 5

Добавьте в массу натёртый сыр. Перемешайте.

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 6

Сформируйте из массы котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях.

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 7

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Котлеты из цветной капусты с сыром - фото шаг 8

Котлеты из цветной капусты с сыром готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из цветной капусты с сыром

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Домашний хрен со свеклой
Торт "Опавшие листья"
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Томатный суп с сыром фета
Французский суп с луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: