мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Корейка баранья на мангале

Корейка баранья на мангале



Приготовил:  
27.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Корейка — это часть мяса, которая находится на рёбрах барашка или коровы. Оно очень нежное и сочное. Обычно запекается на кости. Идеально будет, если готовить эту часть на природе. Аромат невероятный!

Описание приготовления:

Для такого блюда нужно подобрать хороший маринад. Лучше всего подойдёт луковый, как для шашлыка. В итоге получается мягкое мясо с насыщенным натуральным вкусом. Предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить корейку баранью на мангале. А для подачи купите лаваш с зеленью и гранатом.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранья корейка — 500 Грамм
  • Репчатый лук — 3-4 Штук
  • Зира — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Корейка баранья на мангале"

Корейка баранья на мангале - фото шаг 1
Очищенный лук нарежьте полукольцами.
Корейка баранья на мангале - фото шаг 2
Переложите лук в контейнер. Посолите его, перемешайте, чтобы пошёл сок. Добавьте зиру.
Корейка баранья на мангале - фото шаг 3
Корейку промойте и разрежьте по косточкам. Выложите мясо к луку. Контейнер закройте и перемешайте. Оставьте баранину мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
Корейка баранья на мангале - фото шаг 4
Затем с корейки стряхните маринад. Выложите мясо на сетку на разогретом мангале.
Корейка баранья на мангале - фото шаг 5
Запекайте мясо с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Корейка баранья на мангале:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепты для дня рождения

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты тайской кухни