Корейка баранья на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Корейка — это часть мяса, которая находится на рёбрах барашка или коровы. Оно очень нежное и сочное. Обычно запекается на кости. Идеально будет, если готовить эту часть на природе. Аромат невероятный!
Описание приготовления:
Для такого блюда нужно подобрать хороший маринад. Лучше всего подойдёт луковый, как для шашлыка. В итоге получается мягкое мясо с насыщенным натуральным вкусом. Предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить корейку баранью на мангале. А для подачи купите лаваш с зеленью и гранатом.Состав / Ингредиенты:
- Баранья корейка 500 грамм
- Репчатый лук 3-4 штук
- Зира 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
172 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Корейка баранья на мангале"
Очищенный лук нарежьте полукольцами.
Переложите лук в контейнер. Посолите его, перемешайте, чтобы пошёл сок. Добавьте зиру.
Корейку промойте и разрежьте по косточкам. Выложите мясо к луку. Контейнер закройте и перемешайте. Оставьте баранину мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
Затем с корейки стряхните маринад. Выложите мясо на сетку на разогретом мангале.
Запекайте мясо с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Корейка баранья на мангале
5.0
2
Похожие рецепты:
Шашлык из корейки баранины
Баранина на углях
Шашлык из баранины на кости
Корейка ягненка на гриле
Баранья нога, запеченная на мангале
Бараньи ребрышки на мангале
Шашлык из бараньих ребрышек
Шашлык из баранины по-грузински
Баранья корейка
Баранина (корейка) с картошкой
Мягкий шашлык из баранины
Корейка ягненка на кости
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепты для дня рождения
Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты тайской кухни
рецепты для дня рождения
Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
рецепты тайской кухни