Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Корейка ягненка на гриле

Корейка ягненка на гриле

08.11.2016
Время приготовления: 1 ч.

Идеи основных блюд достаточно актуальны (особенно в сезон пикников). Вот и я хочу предложить вам свой вариант рецепта, как приготовить корейку ягненка на гриле. Получается очень нежное и сочное мясо.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления очень прост. Самое важное — найти хорошее мясо и выехать на природу. Этот рецепт приготовления корейки ягненка для тех, кто предпочитает натуральный вкус мяса. Если же вам по душе более пикантные вкусовые нотки, тогда рекомендую приготовить маринад и замариновать ягненка. Промариноваться мясо должно хотя бы пару часов.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Корейка на кости 8 штук
Соль 1 ч. ложка
Оливковое масло 2 ч. ложки
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Корейка ягненка на гриле"

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите со всех сторон. Оставьте пока на время мясо и займитесь огнем.

Когда угли хорошо разогрелись, сместите их в одну сторону. Мясо и решетку сбрызните маслом. Выложите мясо на сторону без огня. Накройте листом фольги. Удобно использовать одноразовые формы из фольги. Оставьте мясо на несколько минут. Мясо будет томиться и получится идеальным.