Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранья корейка

Баранья корейка

05.10.2017
Время приготовления: 3 ч.

Давайте побалуем себя и свою семью и приготовим очень нежную, сочную и безумно вкусную баранью корейку на ужин. Рецепт ее приготовления обязательно сохраните в записной книжке. Пробуйте, не пожалеете!

Описание приготовления:

Хотите расскажу, как приготовить баранью корейку так, чтобы она получилась сочной, ароматной и очень вкусной? Покупаем хорошее и свежее мясо и следуем всем шагам рецепта. В итоге у вас получится восхитительная баранья корейка с соусом. Такое блюдо отлично подходит для тихого семейного ужина, да и на праздничный стол поставить не стыдно. Вперед готовить!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранья корейка 500 грамм
Лимон 1 штука
Свежая петрушка 1/2 пучка
Чеснок 6 зубчиков (3 - для соуса, 3 - для маринада)
Оливковое масло 200-300 мл
Сухой тимьян 1 ч. ложка
Томатное пюре 200-300 мл
Мед 2-3 ч. ложек (по вкусу)
Сливочное масло 100 грамм

Количество порций 2

Калорийность

363 ккал

Калорийность

6 г

Белки

35 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранья корейка"

В глубокую миску наливаем оливковое масло и добавляем туда мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок, сок лимона и тимьян. Хорошо все перемешиваем.

Корейку необходимо хорошо промыть, высушить и разрезать на порционные кусочки. Затем эти кусочки выкладываем в миску с маринадом и отправляем в холодильник на 2 часа.