Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой / Кордон блю из фарша

Кордон блю из фарша

10.09.2016
Время приготовления: 1 ч.

Спешу поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить Кордон блю из фарша с традиционной начинкой из ветчины и сыра. Сытно, очень аппетитно и нереально вкусно!

Описание приготовления:

Эта вариация на тему Кордон блю из фарша в домашних условиях ничем не хуже оригинала. Хрустящая корочка, нежный фарш и плавленый сыр внутри — это действительно очень вкусно. Подавать к столу их можно с соусом по вкусу или любимым гарниром, а также с овощами или зеленью. Отличные котлетки, которые стоит приготовить.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 грамм
Ветчина 250 грамм
Сыр 250 грамм
Яйцо 1-2 штук
Хлеб 2 ломтика (+ вода или молоко для размачивания)
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухари панировочные 0.5 стакана
Растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 6

Как приготовить "Кордон блю из фарша"

Первым делом замочите в воде или молоке хлеб. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Туда отправьте яйца, соль, перец, специи по вкусу и хлеб.