Сезонные рецепты:
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке / Фаршированные / Кордон блю
Кордон блю
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Добрый день! Кордон блю — это очень вкусная котлетка, которая прекрасно подойдет к столу на ужин. В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить Кордон блю легко и быстро. Вам понравится!
Описание приготовления:
Лучше всего для блюда подходят чеддер и моцарелла, но также подойдет и любой другой сыр на ваше усмотрение. Ветчину желательно нарезать потоньше. Не поленитесь и хорошенько скрепите кармашек зубочисткой, это предотвратит вытекание сыра. Не забудьте добавить к блюду соус на свое усмотрение. Все готовиться быстро и просто, а результат поражает воображение. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Куриная грудка 2 штуки (вес каждой грудки - 200-250 г)
- Швейцарский сыр 4 ломтика
- Ветчина 4-6 ломтиков (приблизительно по 75 г каждый)
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Кордон блю"
1
Прогрейте духовку до 180 градусов.
2
Распределите панировочные сухари на противне и сбрызните маслом. Поставьте в духовку на 3 минуты, пеките до золотистой корочки. Вытащите и положите в миску.
3
В каждой куриной грудке сделай кармашек, сделав надрез сбоку.
4
Сложите 2 ломтика сыра пополам и поместите в кармашек. Проделайте то же самое с ветчиной. Запечатайте кармашек зубочисткой.
5
Посолите и поперчите по вкусу.
6
Смешайте яйцо и муку.
7
Окуните каждую котлету сначала в смесь, а потом в панировочные сухари. Сбрызните маслом.
8
Поставьте в духовку на 25-30 минут. Выпекайте до золотистой корочки или полного пропекания.
Оценить рецепт Кордон блю
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов