Копченый карп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рыбка золотистая прям из сказки! По простому рецепту копченого карпа вы сможете насладится ею и дома!
Описание приготовления:
Вернулись с рыбалки с уловом? Что же можно приготовить из рыбы? Если вам приелись стандартные блюда, которые можно и так всегда приготовить, тогда предлагаю коптить рыбу. К тому же, какую коптить как не свежую, прям из речки! Для приготовления копченого карпа мы берем целые тушки. Смотрим рецепт с фото.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 2 Штуки
- Карп 2-3 Штук
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
42 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Копченый карп"
Рыбку промойте, обсушите, выпотрошите. Можно карпа надрезать, а можно нет. Я и так, и так сделала.
Тушки нужно просолить как следует, добавить специй. Оставить настаиваться на часа 2 минимум. Тушки выкладываем на решетки. Можно еще добавить яблок. Закрываем коптильни, ставим на средний огонь минут на 40.
Снимаем с огня, по окончании коптения. Время зависит от размера рыбы, но чаще всего коптим до часа.
Даем остыть и можно подавать копченого карпа.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Копченый карп
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гренки с анчоусами
Суп из белой рыбы
Салат со свеклой, семгой и перепелиными яйцами
Жереха с грибами
Канапе с креветкой на крекере
Гренки с анчоусами
Суп из белой рыбы
Салат со свеклой, семгой и перепелиными яйцами
Жереха с грибами
Канапе с креветкой на крекере
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов