Сезонные рецепты:
Помидоры с болгарским перцем на зиму
Консервированные помидоры с перцем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличный вариант для заготовки на зиму. Добавьте в обычную заготовку помидор несколько штрихов и вы получите оригинальное, вкусное и ароматное блюдо, которое можно закатать в банку.
Описание приготовления:
Пришла пора подумать о заготовках на зиму. Сегодня займемся помидорами с перцем. Простерилизуйте банки и уложите на дно каждой укроп, перцы душистый и чёрный горшком, ломтики лука и моркови. Туда же отправьте половинки сладкого перца и плотно уложите помидоры. Добавьте лавровый лист и разрезанный зубок чеснока. Аккуратно залейте банки кипящей водой и дайте постоять 15 минут. Слейте рассол, добавьте в него соль, сахар и уксус и доведите до кипения. Затем залейте в банки и закупорьте. Банки укутайте одеялом и оставьте на сутки. Приятных заготовок!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 800 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Перец черный горошком 5 штук
- Перец душистый 2 штуки
- Перец сладкий 1 штука
- Веточка укропа 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус столовый 2 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
35 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированные помидоры с перцем"
Порежьте лук и морковь, перец разрежьте пополам и удалите семена.
На дно стерилизованных банок уложите укроп, перцы душистый и чёрный горшком, ломтики лука и моркови.
Затем положите половинки сладкого перца.
На помидорах, в том месте где была плодоножка, сделайте прокол с помощью зубочистки.
И уложите их в банку. Добавьте лавровый лист и разрезанный зубок чеснока. Аккуратно залейте банки кипящей водой и дайте постоять 15 минут. Затем слейте рассол, добавьте в него соль, сахар и уксус и доведите до кипения. Затем залейте в банки и закупорьте. Банки укутайте одеялом и оставьте на сутки.
Оценить рецепт Консервированные помидоры с перцем
4.5
27
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов