Сезонные рецепты:
Капкейки "Баунти"
Кокосовые капкейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт нежных, мягких капкейков с кокосовым кремом. Это идеальный десерт, когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким. Особенно его оценят любители кокоса! Берите на заметку, получается вкусно!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить кокосовые капкейки, я расскажу ниже. В рецепте используется кокосовое молоко с жирностью 17-19%. Если используете менее жирное молоко, то можно не разводить его водой, но удвоить порцию. Количество сахара по желанию можно уменьшить.Состав / Ингредиенты:
- Мука 175 грамм
- Сахар 100-125 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Кокосовое молоко 150 мл (для теста)
- Кокосовое молоко 2 ст. ложки (для крема)
- Вода 150 мл
- Растительное масло 40 мл
- Кокосовое масло 40 грамм (комнатной температуры)
- Сахарная пудра 25 грамм
- Ванилин 1 щепотка
Количество порций
6
Калорийность
287 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Кокосовые капкейки"
Подготовьте все ингредиенты.
В большую миску просейте муку с сахаром и разрыхлителем.
В другой емкости смешайте кокосовое молоко, воду и растительное масло.
Соедините сухую и влажную часть вместе, перемешайте до однородного состояния.
Разлейте тесто по формочкам. Выпекайте капкейки в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов.
Для крема начните взбивать кокосовое масло миксером. Затем добавьте сахарную пудру, кокосовое масло и ванилин. Снова взбейте до однородной консистенции.
Покройте кремом кексы, украсьте кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кокосовые капкейки
5.0
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Капкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов