Сезонные рецепты:
Кекс с крыжовником
Творожно-кокосовые кексы с крыжовником
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда поспеет крыжовник, обязательно приготовьте эти простые, но очень вкусные кексы. Они станут прекрасным завтраком или перекусом для всей семьи. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Кексы получаются очень мягкие и пористые, с кислой серединкой. Но если ягоды очень мелкие, просто смешайте их с тестом. Кокосовую стружку можно взять любого цвета, но белая и зеленая подойдет по теме лучше всего. Кексы прекрасно хранятся 2-3 дня в пакете в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Творог 75 грамм
- Крыжовник 50 грамм
- Мука 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 60 грамм
- Стружка кокосовая 10 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Ванильный сахар 5 грамм
Количество порций
3
Калорийность
220 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить " Творожно-кокосовые кексы с крыжовником"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожно-кокосовые кексов. Крыжовник переберите, сполосните и удалите хвостики.
В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Взбейте венчиком до растворения сахара и соли.
Добавьте в миску творог.
Всыпьте в миску кокосовую стружку и тщательно перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Все перемешайте до теста как густая сметана.
Разложите тесто по формочкам на 2/3 высоты. Утопите в середине каждого по одному большому крыжовнику или три маленьких (сложенных вместе по кругу) ягоды.
Форму с кексами поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-35 минут до готовности. Время выпечки зависит от размера формочек. Остудите кексы, достаньте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Творожно-кокосовые кексы с крыжовником
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов