Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Коблер с персиками

Коблер с персиками

Приготовил : Екатерина Фесенко

28.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите побаловать себя вкусненьким пирогом? Я научу вас готовить коблер с персиками. Это отличный вариант, несложный и аппетитный, который прекрасно подойдет к чаю для всей семьи. Пробуйте!

Описание приготовления:

Особенность этого пирога в том, что тесто только сверху. Перед подачей по желанию его можно перевернуть фруктами вверх. Также он отлично сочетается с шариком мороженого, например. Такая выпечка наверняка станет одной из самых любимых, так как кроме персиков вы можете использовать абсолютно любые фрукты или ягоды, которые есть у вас под рукой.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Сахар 1 Стакан (+ 1/4-1/2 стакана в начинку)
Сливочное масло 110 Грамм
Мука 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Соль и разрыхлитель по 1 Щепотка
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Персики 3-5 Штук (свежие или консервированные)

Количество порций 6

Как приготовить "Коблер с персиками"

1. На дно жаропрочной формы выложите персики. По желанию присыпьте сахаром.

2. Сахар разотрите с размягченным сливочным маслом. Добавьте ванильный экстракт.

3. Всыпьте просеянную муку, соль и разрыхлитель.

4. Вбейте яйцо. Вот такое по консистенции должно получиться тесто на коблер с персиками. Если у вас оно слишком густое, можно добавить пару ложек воды или молока.