В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Коблер с персиками и черникой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления коблера с кусочками кукурузного бисквита, персиками, черникой и корицей.
Описание приготовления:
При желании вы можете добавить в рецепт больше или меньше персиков или черники, чтобы придать коблеру какой-то один преобладающий вкус.Состав / Ингредиенты:
- Персик 650 грамм (4 чашки)
- Мука 2 ст. ложки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Молотая корица 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Коричневый сахар 3 ст. ложки (для печенья)
- Разрыхлитель 1 1/2 ч. ложки (для печенья)
- Соль 1/4 ч. ложки (для печенья)
- Охлажденное сливочное масло 3 ст. ложки (для печенья)
- Пахта 1/2 стакана (для печенья)
Количество порций
8
Как приготовить "Коблер с персиками и черникой"
1. Персики разрезать пополам, удалить косточку и нарезать ломтиками.
2. Разогреть духовку до 220 градусов. Смешать нарезанные персики с черникой, сахаром, мукой, лимонным соком, корицей и солью в форме для выпекания. Сделать тесто для печенья. Смешать вместе муку, кукурузную муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Нарезать сливочное масло на куски и добавить в мучную смесь. Перемешать вилкой или пальцами, пока масса не будет напоминать крошки.
3. Влить пахту и перемешать резиновым шпателем, пока тесто не станет влажным и липким. С помощью ложки выложить приготовленное тесто поверх персиков с черникой. Не беспокойтесь о покрытии всей поверхности.
4. Выпекать коблер до тех пор, пока печенье не станет золотистого цвета, и слегка не почернеет на верхушках, от 20 до 25 минут. Дать слегка остыть. При подаче черпать коблер из формы. Вы можете украсить коблер взбитыми сливками, ванильным мороженым или любым йогуртом без добавок.
Оценить рецепт Коблер с персиками и черникой
4.2
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов