Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Черника / Тесто / Черничный коблер

Черничный коблер

04.11.2017
Время приготовления: 1 ч.

Если вам по душе простые и аппетитные домашние пироги, присмотритесь к этому варианту, как приготовить черничный коблер. Чудесное сочетание сочных ягод и аппетитной крошки — это потрясающе вкусно!

Описание приготовления:

Этот пирог точно понравится занятым хозяйкам, ведь тесто можно сделать быстро и очень просто. Выпекается он тоже недолго, около 40-45 минут, так что выпечка точно стоит вашего внимания :) Количество сахарной пудры зависит от сладости ягоды, но добавляйте ее обязательно, чтобы начинка была сочной. Перед подачей дополните коблер шариком мороженого, будет невероятно аппетитно и вкусно!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Тесто

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 110 грамм
Сахар 1/2 стакана
Мука 2 стакана
Кефир 1/3 стакана
Соль 1/2 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Черника 3 стакана
Сахарная пудра 1/2 стакана

Количество порций 6

Как приготовить "Черничный коблер"

1. Растопите сливочное масло и подержите на огне несколько минут, чтобы оно стало чуть коричневым. После соедините его с сахаром, кефиром, солью, содой и просеянной мукой. Перемешайте до состояния крошки.

2. Вымойте и обсушите ягоды. Смешайте аккуратно с сахарной пудрой.

3. Выложите чернику в жаропрочную форму ровным слоем.

4. Сверху распределите крошку. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте черничный коблер около 40 минут до румяности. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Черничный коблер