Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Холодные супы / Клубничный суп-пюре

Клубничный суп-пюре

Povarfan

23.05.2011
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления одного из особо любимых американцами фруктовых супов-пюре из клубники.

Описание приготовления:

Спелые, яркие и сочные ягоды клубники одним своим видом и ароматом заставляют улыбнуться. А какие возможности эта уникальная ягода предоставляет кулинарам! Возьмите на вооружение простой, безопасный для вашей фигуры и очень вкусный рецепт холодного клубничного супа-пюре.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Супы / Супы-пюре / Холодные супы

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Клубника 500 грамм
Йогурт 2 стакана
Апельсиновый сок 1/2 стакана
Сахар 1/2 стакана
Вода 1/2 стакана
Кардамон 1/8 ч. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Клубничный суп-пюре"

1. Переберите, помойте и хорошо отряхните клубнику. Вы можете использовать примятые ягоды, которые на стол как отдельное блюдо подавать нельзя – вкусовые качества супа-пюре от этого не пострадают.

2. Внимание: выбирайте йогурт с низким содержанием жира, если вы в данный момент следуете особой диете и следите за количеством потребляемых калорий! В высокой посуде с помощью миксера перемешайте все компоненты клубничного супа-пюре, охладите смесь 1,5-2 часа и подавайте на стол. Это блюдо вызовет восторг и у взрослых, и у детей.

Оценить рецепт Клубничный суп-пюре