Сезонные рецепты:
Рыбные котлеты по ГОСТу
Классический рецепт рыбных котлет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Несложный, аппетитный и удачный классический рецепт рыбных котлет хочу предложить вашему вниманию. Чудесная альтернатива привычным мясным, на мой взгляд, на обед или ужин для всей семьи. Попробуйте!
Описание приготовления:
Основой для таких котлеток может быть филе любой рыбки, которая есть под рукой. Чтобы гарантировано избавиться от косточек, лучше всего пропустить рыбу через мясорубку дважды. Что касается специй и зелени, тут вы можете выбирать абсолютно все, что вам по душе (в данном случае это укроп, петрушка, соль, перец, паприка и мускатный орех). Блюдо можно подавать с любым гарниром или соусом по вкусу. Запоминайте, как приготовить классические рыбные котлеты.Состав / Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 400 грамм
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сухари панировочные 1/2 стакана
- Соль, специи, зелень По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Классический рецепт рыбных котлет"
1. Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку.
2. Добавьте чеснок, соль, зелень, специи. Вбейте яйцо.
3. Все тщательно перемешайте до однородности. Добавьте 2-3 ложки сухарей.
4. Сформируйте влажными руками котлеты.
5. Обваляйте в сухарях.
6. Выложите котлеты на сковороду с разогретым маслом.
7. Жарьте на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Классический рецепт рыбных котлет
4.5
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов