В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Клафути с грушами и сушеной вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Клафути – это классический французский десерт, что-то среднее между запеканкой и пирогом.
Клафути выглядит, как пирог, но пекут его из теста, похожего на блинное, поэтому по вкусу он напоминает блины с начинкой.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.Положить вишни в миску, залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять около 10 минут. Слить воду и высушить.
Разрезать груши вдоль на ломтики. Взбить молоко, сливки, яйца, ваниль, сахар, муку и соль в блендере до получения однородной массы, примерно 1 минуту. Вылить тесто на груши. Посыпать вишней.
Выпекать до золотистого цвета, около 25 минут. Дайте остыть 15 минут. Нарезать ломтиками. Клафути может храниться в холодильнике в герметичном контейнере до 1 дня.
Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло для смазывания формы 1 часть
- Мука 1/4 стакана
- Очищенная и нарезанная груша 1 штука
- Сливки 30% 3/4 стакана
- Яйца 2 штуки
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Оценить рецепт Клафути с грушами и сушеной вишней
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Клафути - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ