Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Клафути

Клафути

Приготовил : Джулия Ветрина

01.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Клафути — это десерт родом из Франции, который соединяет в себе пирог и запеканку. Всё выглядит так, поскольку тесто используется жидкое. Ещё одна отличительная черта — большое количество начинки.

Описание приготовления:

Этот рецепт вариативный. В него добавляют любые мягкие фрукты и ягоды, поэтому всегда можно получить новый вкус. Также выпечку можно делать сразу в порционных формах и есть из них ложкой, тогда и запекаться десерт будет быстрее. А пока что изучите, как приготовить клафути с ежевикой в духовке.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Ежевика / Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Ежевика 300 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Яйцо 3 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сахар 50 Грамм
Мука 120 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахарная пудра 2 Щепотки
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

193 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Клафути"

Дно жаропрочной посуды сбрызните растительным маслом. Присыпьте дно сахарной пудрой, выложите промытые ягоды.

Сделайте жидкое тесто, смешав сахар с молоком, растопленным маслом, солью, мукой и взбитыми яйцами. Влейте тесто в форму.

Запекайте клафути при 190 градусах в течение 35-45 минут в духовом шкафу.

Подавайте десерт тёплым, нарезав его на порции. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Клафути

2.3 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Лазанья с ароматом моря
Осетинский пирог с капустой
Клубничный кекс с шоколадной глазурью
Лещ в сметане в духовке
Яблочно-тыквенный пудинг

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: