Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Клафути / Клафути с вишней в мультиварке

Клафути с вишней в мультиварке

Приготовил : Sigma002

10.09.2021
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Клафути — это десерт французского происхождения. Для его приготовления используют ягоды или фрукты и яичное тесто. Блюдо напоминает запеканку и пирог одновременно. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Клафути с вишней можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Процесс немного дольше, но результат не хуже. Обязательно попробуйте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Яйца

Блюдо: Выпечка / Клафути

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Вишня 2 стакана (без косточек, стакан объемом 200 мл.)
Яйца 3 штуки
Молоко 400 мл
Мука пшеничная 100 грамм
Сахар 80 грамм (в тесто, 1-2 ст.л. для вишни)
Соль 1 щепотка
Масло сливочное 15 грамм (для смазывания чаши мультиварки)
Панировочные сухари 1 ч. ложка (или манка, для обсыпки чаши мультиварки)

Количество порций 3

Как приготовить "Клафути с вишней в мультиварке"

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 2

Вишню засыпьте сахаром и оставьте на время, пока будете готовить тесто.

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 3

В чаше соедините яйца и сахар. Взбейте в пышную массу.

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 4

Добавьте молоко, щепотку соли и еще раз взбейте.

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 5

Всыпьте муку.

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 6

Взбейте миксером до однородного состояния.

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 7

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, присыпьте сухарями, выложите вишню. Выделившийся сок предварительно слейте.

Клафути с вишней в мультиварке - фото шаг 8

Залейте яичным тестом. Выставите на мультиварке режим "Выпечка", время 45 минут. После сигнала окончания выпечки включите еще режим "Выпечка" на 35 минут.