Даньхуатан
Китайский суп с тофу
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам рецепт супа с тофу в китайском стиле. Он получается легким, но питательным. Идеально подойдет, когда хочется приготовить что-то горячее быстро и просто.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить китайский суп с тофу. Вместо китайской капусты можно использовать бок-чой. Кроме шампиньонов для супа подойдут свежие грибы шиитаке или эноки. Тофу выбирайте средней плотности, можно использовать также шелковый.Состав / Ингредиенты:
- Вода 500 мл
- Тофу 120-150 грамм
- Шампиньоны 100-120 грамм
- Пекинская капуста 70 грамм
- Мисо паста 1,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Кунжутное масло 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ч. ложка (для жарки)
- Лук зеленый 1/2 пучка
Количество порций
1
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Китайский суп с тофу"
Подготовьте все ингредиенты.
Зеленый лук мелко порежьте. Разогрейте растительное масло в кастрюле. Немного обжарьте белую часть зеленого лука.
Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте мисо пасту и размешайте венчиком, чтобы она полностью растворилась.
Шампиньоны разрежьте на 2-4 части.
Тофу нарежьте кубиками небольшого размера. Варите около 8-10 минут.
Пекинскую капусту нарежьте ломтиками среднего размера. Добавьте в кастрюлю и варите еще 2-4 минуты до мягкости капусты.
В конце добавьте зеленый лук и кунжутное масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Китайский суп с тофу готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Китайский суп с тофу
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов